質問： "if not acceptable" とは、どういう意味ですか？
回答： ２つ意味があります。 次の２つです：
- 受け入れ可能でなければ
- 受け入れ可能でなくても
詳しくは以下をご覧ください。
1. 解説
省略されているモノ
"if not acceptable" は、次の表現の「XXX is/are」の部分が省略された表現です。
if XXX is/are not acceptable
省略されているＢｅ動詞が "is" や "are" でなく "were" や "was" のことも。
"acceptable" の意味が「（心情的または条件的に）受け入れ可能な」なので、"if XXX is/are not acceptable" の意味は「（XXX が）受け入れ可能でなければ」です。
「～でなくても」の意味
"if" は "even if（もし～だとしても）" の意味で使われることもあります。
"if not acceptable" の "if" が "even if" の意味である場合、"if not acceptable" の意味は「受け入れ可能でなくても」です。
2. 用例
Note: The package uses a layer of bubble wrap, and then sealed bag packaging, Or cardboard box packaging, Slight squeeze during shipping, if not acceptable, please do not buy.
注：（通販で購入する人形の）包装には発砲シートを１枚使用し、袋か段ボール箱に入れて送ります。 輸送中に少し圧迫されます。 （こうした配送の条件を）受け入れられないなら買わないでください。
＃ 原文の出典は通販サイト。 カンマとピリオドの使い方が無茶苦茶です。
...mistress-keeping was an ancient practice that was, if not acceptable, at least understandable.
...愛人を囲うのは、（社会的に）容認されないにせよ少なくとも理解はされる古代の慣習だった。
＃ 「愛人を囲うなどけしからん（not acceptable）。 だが気持ちは分かる（understandable）」ということ。
この例文の "if" は "even if" の意味で使われています。