質問.「クリスプ」と「クリスピー」の意味を教えて下さい。
回答. 次の通りです。
1.「クリスプ」の意味
「クリスプ」を英語に戻すと "crisp"。 "crisp" には次のように、たくさん意味があります：
1.1. 形容詞としての意味
- （論旨・弁舌・メッセージ・思考などが）明快な、歯切れのいい、簡潔な
- （映像や音が）鮮明な、クリアな
- サクッとした、カリッとした（＊）
- （レタス、ニンジン、セロリなどの生野菜が新鮮で歯ごたえ）パリッとしている
- （湿度と気温が低くて、空気が）カラッとした
- （衣服が）パリッとした、（紙幣が）新しくてピンピンの
- （身なりが）きちんとした、ビシっとした
- （動作が）キビキビとした
- （会話や議論が）活気に満ちた、活発な
（＊） 3. は固くて水分が少なくて噛むと簡単に砕ける感じを意味する。 例えば次のような食べ物： クラッカー ｜ ビスケット ｜ こんがり焼かれたパンの外側（内側は柔らかい）｜ こんがり焼いた肉（の外側） ｜ カリっと焼かれたベーコン
1.2. 名詞としての意味
- 《主に英国》ポテトチップス
- 《米国》断片にしたパン（あるいは小麦・バター・砂糖）と果物を用いた焼き菓子（英国で "crumble" と呼ばれる食べ物に相当する）
- （焼いたり揚げたりで）サクッとした食感の食べもの全般
"crisp" には、「（クリスプな食感となるような方向性で）炒めたり揚げたりする」など動詞としての意味もあります。
2.「クリスピー」の意味
「クリスピー」を英語に戻すと "crispy"。（現代での）意味は次の形容詞としての意味だけです：
サクっとした、カリッとした（"crisp" の 3. と同じ意味）
"crispy" は１４世紀後半に "crisp" から派生した言葉です。 "crisp" に比べて "crispy" は意味が少なく、もっぱら（加熱調理済みの）食べ物の食感を意味する形容詞として用いられます。
"crispy" は名詞としてはあまり用いられません（なので、名詞の意味を記載しません）。 動詞としての意味もありません。