質問：「エヴァンス」とは、どういう意味ですか？ この人名に込められる意味というか由来を教えてください。
回答：「神は慈悲深い」という意味です。
詳しくは以下をご覧ください。
1. 英語に戻すと
「エヴァンス」を英語に戻すと "Evans" です。
2. Evan → Evans
"Evans" は "Evan" に由来します。
"Evan" は男性の個人名。 その語末に "-s" が付いて名字として使われるようになったのが "Evans" です。
男性の個人名 "Evan" が、その男性を父親とする家族の名字になりました。
3. "Evan" の語源
3.1. 最終的な語源
"Evan" の語源を突き詰めるとヘブライ語(*) の人名「יוֹחָנָן（Yōḥānān）」に行き着きます。
(*) ユダヤ人の言語。 旧約聖書に用いられる。
この「יוֹחָנָן」の意味が「神は慈悲深い」。 よって、当ページの冒頭で「エヴァンス」の意味を「神は慈悲深い」としました。
3.2.「יוֹחָנָן」が "Evan" になるまで
ヘブライ語の人名「יוֹחָנָן」から英語の人名 "Evan" へ至るステップは次の通り（上から下に進む）：
- ヘブライ語の人名「יוֹחָנָן」
- コイネー・ギリシャ語(1) の人名「Ἰωάννης（Iōánnēs）」
- ラテン語の人名 "Ioannes"（イオーアネース、ヨアネス）(2)
- ウェールズ語(3) の人名 "Ieuan"（イェイアン、ヤイヤン）や "Ifan"（イヴァン）など
- 英語の人名 "Evan"（エヴァン）
(1) 時代的に、古代ギリシャ語と中世ギリシャ語の間に位置するギリシャ語。 紀元前３００年～紀元後６００年ごろに使われた。
(2) "Iohannes"（イオーアネース、ヨアネス）や "Johannes"（ヨハネス）というバージョンも。 おそらく「Ioannes → Iohannes → Johannes」の順で変化した。
(3) 英国ウェールズ地方の土着の言語。 英語とは別の言語（英語の方言ではない）。 英語はゲルマン語系で、ウェールズ語はケルト語系。