質問： "if not available" とは、どういう意味ですか？
回答： ２つ意味があります。 次の２つです：
- 利用できなければ、入手できない場合には
- 利用できなくても、入手できないにせよ
詳しくは以下をご覧ください。
1. 解説
省略されているモノ
"if not available" は、次の表現の「XXX is/are」の部分が省略された表現です。
if XXX is/are not available
省略されているＢｅ動詞が "is" や "are" でなく "were" や "was" のことも。
"available" の意味が「入手できる～、利用できる～」なので、"if XXX is/are not available" の意味は「（XXX が）入手できないなら/利用不可なら」です。
「～でなくても」の意味
"if" は "even if（もし～だとしても）" の意味で使われることもあります。
"if not available" の "if" が "even if" の意味である場合、"if not available" は「入手できないにせよ、利用不可であっても」といった意味になります。
2. 用例
If not available online, where can I find these ?
オンライン（ネット通販）で入手できない場合、これらをどこで見つけられますか？
＃ ネット通販で売ってない場合に、どんな店で売られているのか？ そう尋ねています。
この例文の "online" は「オンラインで」を意味する副詞です。
Wash hands frequently for 20 seconds with soap and water. Use hand sanitizer if not available.
頻繁に手を洗いましょう。 石鹸と水で２０秒かけて。 石鹸と水を利用できない場合には、サニタイザー（消毒用の薬剤）を使用しましょう。
＃ USA Today の記事の一部です。 インフルエンザや新型コロナの対策として手洗いを勧めています。