質問.： 「サムシングレッド」ってどういう意味ですか？
回答.： 「何か赤いもの」や「赤い何か」という意味です。
元の英語
「サムシングレッド」は "something red" をカタカナにした言葉です。
"something" は「何か」という意味の代名詞です。
"red" は「赤い」という意味の形容詞です。
英語の形容詞は修飾対象（名詞や代名詞）の前に置かれることが多いのですが、"something" を修飾する形容詞は "something" の後ろに置かれます。 そういうわけで、"something red" という語順になっています。